Cách Làm Chè OrenJa Nước Cốt Dừa. Hãy cùng Dưa Lưới Song Mai tìm hiểu cách làm món chè ngon bổ này nhé.
Nguyên Liệu
– Dưa lưới 1 trái
– Bột báng 1 chén
– Đường trắng 170g
– Nước cốt dừa 250ml
– Nước lã 240ml
– Muối 1 muỗng cà phê
Cách Thực Hiện
Bước 1: Nấu bột báng
Lấy bột bán ngâm trong nước lạnh tầm 30 phút để bột nở. Còn muốn nhanh hơn thì bắc nồi nước lớn lên bếp, khi nước sôi bạn cho bột báng vào rồi hạ lửa nhỏ. Khuấy đều liên tục trong vòng 10 phút để bột báng không bị dính cục vào nhau. Sau đó, bạn tắt bếp rồi đậy nắp lại trong 5 phút rồi vớt bột báng ra ngoài, rửa sơ dưới vòi nước lạnh.
Còn có cách khác là bạn có thể ngâm bột bán với nước lạnh tầm 20 đến 30 phút.
Bước 2: Sơ chế dưa lưới
Dưa lưới cắt đôi rồi dùng dụng cụ múc trái cây để lấy thịt dưa lưới ra thành từng viên tròn (nếu không có muỗng múc thì bạn có thể cách thành cục vuông). Phần thịt dưa còn lại bạn cho vào máy xay sinh tố cùng 170g đường cát đã khuấy tan trong 240ml nước rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu chè dưa lưới cốt dừa
Cho vào nồi hỗn hợp dưa lưới vừa xay, 250ml nước cốt dừa, bột báng, 1 muỗng cà phê muối.
Sau đó, bắc nồi lên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi, bạn hạ nhỏ lửa rồi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Khi hỗn hợp nguội bớt, bạn cho phần dưa lưới viên vào, để chè nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 4: Chè dưa lưới OrenJa
Món chè dưa lưới có màu cam nhạt bắt mắt với mùi thơm và vị ngọt tươi đặc trưng của dưa lưới, vị béo ngậy của nước cốt dừa cùng độ dai dẻo từ bột báng đã hoàn thành.
==> Đến với Dưa Lưới Song Mai Long Xuyên – An Giang, Chúng tôi chuyên cung cấp Dưa Lưới sỉ và lẻ. Khách hàng có nhu cầu xin liên hệ thông tin bên dưới.
Sản phẩm dưa lưới Song Mai được sản xuất 100% trong điều kiện nhà kính, kiểm soát quy trình nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn GAP. Đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon, an toàn tuyệt đối. Vì “ Your health is priceless” là kim chỉ nam cho sự phát triển của Song Mai co.ltd.
– Cam kết 1 bù 1 bất kỳ lỗi nào trên sản phẩm.
– Hotline: 098.155.8939 . Hỗ trợ: 24/24 & 7/7.
– Chân thành cảm ơn quý khách hàng tin dùng sản phẩm của Song Mai co.ltd!
